Ho trovato per puro caso il sito di qusta fantastica marca di abbigliamento francese, non trovate che gli abiti con quell'aria anni '50 siano davvero meravigliosi. E i maglioni con quei buffi animali non sono simpatici?!
12 cupcakes
2 grosse uova
120gr di burro morbido
5 cl di latte
140gr di farina
100gr di zucchero
lievito chimico
1 fialetta di aroma alla vaniglia
un pizzico di sale
Glassa al burro:
100gr di burro morbido
300gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
colorante a scelta
Per la pasta:
1.Scaldare il forno a 180°mescolare il burro e lo zucchero fino a quando l'impasto non diventa bianco ed omogeneo
2. Aggiungere le uova una per volta, poi la farina a pioggia il sale ed il lievito, continuando a mescolare.
3. Aggiungete il latte e l'aroma alla vaniglia.
4. Mettere l'impasto all'interno delle pirottine, avendo cura di riempirle per i 2/3 ed infornate per 20 minuti.
Prima di gurnire i cupcake con la glassa, lasciarli raffreddare.
Per la glassa:
1. Lavorate il burro fino a che diventa una crema ed aggiungete,un po' alla volta, lo zucchero a velo.
2. Aggiungete lentamente il colorante e l'essenza di vaniglia.
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